il più antico del mondo

Pane di farro

Ingredienti
Farina di farro dicocco macinata a pietra, acqua, sale e pasta madre viva (farina tipo 0, acqua)

Suggerimenti d'uso
Il pane di farro ha un gusto simile al pane integrale di frumento ma è leggermente più dolce al palato quindi si sposa bene con formaggi molli come ricotta o stracchino, con il miele, con la marmellata di castagne

 
Consigli del nutrizionista
Il pane di farro contiene molte sostanze nutritive benefiche per la salute. È ricco di fibre, vitamine e minerali, come magnesio, selenio, manganese, fosforo e ferro. Contiene anche proteine di alta qualità, che possono aiutare a sostenere la salute del cuore. Inoltre, il pane di farro può aiutare a regolare il glucosio nel sangue, ridurre l'infiammazione e migliorare la digestione. 

Prezzo
6,90 €/kg

Dove comprarlo
In tutte le panetterie Panacea